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見積もり
隣の土建屋さんに見積もりをお願いしました。去年と同じ展開です。全然進展してない・・・。
味噌製造業は取らないので、面積は半分ぐらいで麹と甘酒を作るだけの施設です。

待つこと2か月半(これも去年と同じ)、またしても結構なお値段(これも去年と同じ)。
それでも、かなり安くしてくれたようです。前よりあちこち値段が下がってる。

もうこれでやるしかありません。
まだ検討することがいろいろありますが、開業の時期は関係なしに(本当は甘酒シーズンの初めぐらいがいいのですが)出来次第始めるつもりで準備します。
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